和食たか田が出会った長野「大信州」、そして全国津々浦々のうまい地酒。当店が自信を持っておすすめするビール「サントリー ザ・プレミアムモルツ」。
大信州
大信州酒造について 出会った当時、今の大信州とたか田の関係になれるなんて考えても見ませんでした。 何と恵まれているのでしょう・・・《愛・感謝》を感じています。 当店と大信...
続きを読むサントリー ザ・プレミアムモルツ
ザ・プレミアム・モルツについて 矢沢永吉氏のTV・CMでご存知の「ザ・プレミアム・モルツ」は 当店開店(H10年)当時「モルツ・スーパープレミアム」と言う名前で ごく...
続きを読むたか田一押し 特撰地酒（毎月更新）
たか田がおすすめする特選地酒のメニューです。地酒は私どもたか田のこだわりのひとつです。毎月更新の地酒メニューのほか、東北の地酒、九州の地酒メニューをご用意しています。 ※日本...
続きを読むお燗酒を極める
『お燗酒は何故、飲んべーの心と体を虜にするのか?』 朝日山 2023/09 千寿盃 特別本醸造 五百万石 新潟 60% 15° ＋5/1.1 一合...
続きを読む店主お奨めお燗酒
店主お奨めお燗酒 熊本神力 神力/山田錦 純米吟醸 55%《9号》＋3.5/1.5 熊本 一合 ￥1,250 丹澤山 阿波山田錦 麗峰 純...
続きを読む厳選 － 秋の旨酒 冷おろし＆熟成酒
厳選 秋の旨酒 冷おろし＆熟成酒 ひとごこち 大信州 秋の純吟 純米吟醸 49/59%＋5/1.6 長野 一合 ￥1,100 八重原純米大吟醸 ...
続きを読む天恵の美酒 大信州
『日本を代表する天恵の美酒《大信州》 その中でも高級酒を集めました。 五感で味わい、恍惚の時をお楽しみ下さい』 ◎掟破り 純米大吟醸 金紋錦 49% ...
続きを読む純米大吟醸 桃花鳥
能登の銘醸 櫻田酒造 能登半島地震からの復活をかけて 【純米大吟醸 桃花鳥(とうかちょう)】 大正3年（1914）創業。能登半島の最突端、石川県珠洲市で地元の漁師たちに愛され...
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